Mjölk i tetrapak

Tetra Pak

Ingress för att beskriva innovationen

Mjölk i Tetra Pak

Tetra Classic förpackning för V-mjölk från 1963. TM29091:10. Foto: Anna Gerdén.

Juice i Tetra Pak

Juiceförpackningar tillverkade av papper och plast, 1980-talet. TM40930. Foto: Ellinor Algin.

Först var Tetra Pak en pappersförpackning i form av tetraeder. Den viks av ett enda pappersstycke, en papperscylinder.

Tetra Pak införde ett förpackningssystem som förändrade vårt sätt att hantera livsmedel.

Rubrik för små genier

  • I Sverige såldes mjölk och annan mat i lösvikt och det tog mycket plats. Tetra Pak var ett nytt sätt att förvara och sälja mat.
  • Erik Wallenberg uppfann den tetraederformade pappersförpackningen 1944.
  • En pappersförpackning för mjölk var praktisk. Det blev lättare och billigare att transportera mjölk i den.
  • Pappersförpackningar har ett tunt lager plast för att inte läcka.
  • Tetra Pak är ett av Sveriges mest kända företag. När vi pratar om Tetra Pak menar vi ofta just pappersförpackningen.
  • År 2010 såldes 158 miljarder Tetra Pak förpackningar världen över.

Tetra Pak

Tetra Pak är ett företagsnamn och varumärke - men i folkmun har det blivit synonymt med pappersförpackningar. Företagets första succé var en tetraeder, en pyramid med fyra sidor, som fylldes med mjölk.

Uppfinnaren Erik Wallenberg som kom på idén 1944 och företagaren Ruben Rausing patenterade och lanserade Tetra Pak 1951. Fysikern Niels Bohr sa att han "aldrig sett en så förnämlig tillämpning av en matematisk idé".

En tetraeder kan vikas av ett enda pappersark. Det gör den ekonomiskt effektiv att tillverka. Om man rullar ihop pappret till ett rör, kan man få hur många tetraedrar man vill.
2010 sålde Tetra Pak 154 miljarder förpackningar världen över. 31 miljarder återvanns till bland annat pizzakartonger och juiceförpackningar.

Tetra Pak

Tetraedern, eller Tetra Classic som den kom att kallas, är en uppfinning som har förändrat sättet att hantera livsmedel. Mat och dryck som säljs i lösvikt tar mer plats, och hanteringen blir mindre hygienisk.

Tetraeder är på intet sätt ny. Det är en form som förekommer naturligt och många kristaller är tetraederformade. Den är även en av de platonska kropparna, så geometriskt är den något av en kändis. Men att använda den som förpackning var nytt.

Erik Wallenbergs lösning

Engångsförpackningar för mjölk såldes i USA i början av 1900-talet, så en pappersförpackning i sig var inte någon ny idé. Men tetraedern kunde vikas ur ett enda pappersstycke, vilket gjorde den till en praktisk, enkel och billig produkt.
I februari 1944 ville Ruben Rausing (1895-1983), en av grundarna till företaget Åkerlund & Rausing, ta fram nya idéer. En ny sorts pappersförpackning skulle uppfinnas, punkt. Uppdraget gick till den unge laboratorieassistenten Erik Wallenberg (1915-1999). Han hade då bara varit anställd i ett halvår och var ovan vid egna projekt. Ändå var det hans lösning som gjorde Rausing till en av världens rikaste män. Erik Wallenberg fick idén när han satt hemma en kväll och var förkyld och febrig — man skulle vika en papperscylinder i båda ändar, med vikningarna vinkelrätt mot varandra. Då fick man fram en tetraeder, en kropp med fyra hörn och som består av fyra triangulära ytor.

Tetra Paks utveckling

Ruben Rausing blev imponerad av Erik Wallenbergs idé och lämnade in en patentansökan efter bara några veckor, i slutet av mars 1944. Utvecklingen tog dock många år. Ett effektivt sätt att tillverka dem hittades också, man fyllde en lång tub med mjölk och sedan formade och klippte av tetraederformade förpackningar.
Tetra Paks andra stora innovation som kom på 1960-talet var aseptiska pappersförpackningar som tillverkades på löpande band och behandlades med väteperoxid. I en aseptisk förpackning håller mjölk och andra livsmedel längre utan att behöva förvaras i kylen, vilket är viktigt vid långa transporter, eller i varmare länder med sämre tillgång på kyltransporter och kylskåp.
Rausing startade så småningom Tetra Pak och tetraederförpackningen blev en succé i hela världen. Det tog många år innan Erik Wallenberg fick ett erkännande som uppfinnare och för sin roll i utvecklingen av tetraedern. Först 1991 fick han Kungliga Ingenjörsvetenskapsakademiens Stora guldmedalj.

Facebook

Gilla oss på Facebook för att se vad som händer i utställningen och på Tekniska museet, få tips och erbjudanden.

Till facebook.com/tekniskamuseetlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Twitter

Följ oss på Twitter för att omvärldsbevaka och få inblick i det som händer i vår värld.

Tekniska museet på Twitterlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

YouTube

Se filmer om Tekniska museets verksamhet, teknik och vetenskap.

Till Tekniska museets kanal på YouTubelänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Flickr

På Tekniska museets fotoström på Flickr hittar du fotografier ur våra bildsamlingar.

Tekniska museets på Flickrlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Bambuser

Vi livesänder våra Nördcaféer och en del andra evenemang på Tekniska museet. Följ live eller kika i efterhand på vår Bambuserkanal.

Tekniska museet på Bambuserlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster